El pepino fatal PDF Imprimir E-mail
Escrito por Redacción   
Viernes, 27 de Mayo de 2011 11:14

La palabra pepino no es un término retórico, sino la fuente de un brote de la bacteria Escherichia  coli en Alemania que ha matado al menos a cuatro personas y ha enfermado a más de cien. La Agencia de Protección Sanitaria de Reino dijo que había informes de hasta 214 casos hasta el momento del síndrome hemolítico-urémico, una complicación grave de algunos tipos de infección por E. coli.

El brote está afectando principalmente a los adultos y los casos han ocurrido sobre todo en el norte de Alemania, pero hay también informes del sur y este del mismo país.

El brote empezó hace dos semanas con afectados en Alemania, Reino Unido, Holanda y Suecia.

Tres de cuatro pepinos contaminados analizados por el Instituto de Higiene y Ambiente de Hamburgo procedían de España, señaló la ministra de Sanidad del estado de Hamburgo, Cornelia Prüfer-Storcks.

En este sentido el Ministerio de Sanidad y Política Social de España difundió un comunicado a última hora informando de que la Red de Alerta Alimentaria Comunitaria (RASFF) había comunicado a España que dos empresas españolas, de Andalucía, podrían estar implicadas en el brote alemán, aunque no se aclara hasta qué punto.

Las autoridades sanitarias recomiendan no ingerir verduras crudas y no se descarta contaminación en tomates y lechugas

Palabras clave:  coli - bacteria - alimentos - contaminacion
 

Notas Relacionadas