El tema de los transgénicos y como correspondencia, el de los agrotóxicos, ocupa y preocupa desde el norte al sur del continente americano. México sufre de un proceso de transgenización del producto que representa el máximo valor cultural del país; el maíz. Uno de los críticos de esta situación es el catedrático Enrique Leff. Durante su visita a la Argentina con motivo del Congreso Iberoamericano de Educación Ambiental, Medio y Medio tuvo la oportunidad de entrevistar al intelectual mexicano y conocer un poco más sobre la situación en ese país.

¿Cómo esta el proceso de los transgénicos en México?

Es una temática muy grave. A pesar de que México no ha pasado una transgenización de la agricultura de la magnitud de la de Argentina, en el país es particularmente agudo el problema en la medida que atenta por ejemplo a la diversidad genética de un cultivo emblemático que es fuente de la alimentación del mexicano, que es el maíz, que en un proceso histórico complejo, se fue domesticando e hibridando culturalmente, al punto que es una oferta de diversidad, que es la fuente de sustentabilidad y alimentación del pueblo mexicano. En ese sentido es particularmente preocupante la entrada de los maíces transgénicos y toda la agricultura. 

¿Cómo reacciona la gente a ese proceso?

Lo que pasa es que la pregunta que se plantea la gente -que muchas veces lo percibe como la urgencia de resolver el problema alimentario- debiera ir en función de esta dirección de hacer más eficiente la productividad agronómica.

Esto oculta realmente todo un proceso de privatización  de la naturaleza; los recursos naturales, el suelo, el agua, y la pregunta es si podrá resolver de otra manera.

¿Y se puede?

¡Y por supuesto que se puede de otra manera!. Nuestros expertos, nuestros investigadores, nuestros pueblos,  están trabajando conjuntamente en configurar lo que hoy podría ser este momento histórico de la humanidad de la producción agrícola. Están trabajando en el campo de la agro ecología, que implica producir sobre la base de la productividad de la naturaleza junto con la agroforestería.

Esto implica una productividad que nace de los potenciales de la propia naturaleza, el potencial ecológico de las condiciones de conservación de los suelos mismos, aplicando conocimientos tradicionales, incluso ciencia y tecnología moderna, pero en el sentido de la producción múltiple y la producción conservacionista de la naturaleza.

Y hoy día se pueden alcanzar niveles muy altos de productividad sustentable de alimentos.

Algo que no sucede con la situación actual…

No. Hoy el agro implica la hiperconcentración del territorio, un siglo después de que se dieron las grandes revoluciones agrarias, paradójicamente. Hay que recordar al propio México. Esa concentración exacerbada no garantiza la seguridad alimentaria sino que garantiza la concentración de la riqueza en cada vez menos manos; en la de estos supuestos propietarios rurales que son grandes propietarios  y que incluso confrontan al gobierno. Ustedes los argentinos lo han vivido y lo están viviendo. Entonces, es volverles el poder a los grandes terratenientes de cultivos transgénicos.

¿Y la contaminación?

Bueno, el otro problema es la contaminación genética. No está suficiente probado su inocuidad. Incluso hay estudios sobre esa contaminación genética. Tampoco está suficientemente probado que estos cultivos transgénicos pudieran eventualmente atentar contra la salud humana, pero para eso es está el Principio de Precaución. Hay que aplicarlo.

¿Y usted que cree?

Yo por supuesto creo en la toxicidad de todos estos agroquímicos que están fabricados con claro propósito de garantizar el máximo de productividad y que pretenden ser amigables con el ambiente. Eso no está suficientemente probado y muchas veces pueden poner en riesgo el equilibrio social, el equilibrio ecológico, la salud humana y la sustentabilidad.