| Sábalos: La ley es letra muerta |
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| Escrito por Redacción |
| Lunes, 09 de Noviembre de 2009 11:42 |
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Es para un estudio sociológico profundo. En Argentina existen infinidad de leyes –todas buenas- pero sin cumplimiento alguno. No se trata de un error de la población, más bien, es una deficiencia del Estado. Hay leyes, no hay quienes las hagan cumplir. En esta línea se inscribe la pesca y venta de sábalos. En otras palabras, se vende en los hipermercados un veneno para la gente, pese a las prohibiciones explícitas en ese sentido. Esta situación hizo que la organización Nuevo Ambiente, solicitara la intervención e investigación en forma urgente por parte del Juzgado de Faltas Municipal de la Plata encargada del área de Defensa del Consumidor. Según informaron desde la organización ambiental, se viene observando la venta de la especie antes mencionada, atento las denuncias y consultas recibidas por particulares, entendiéndose que se estaría incumpliendo con disposiciones administrativas provinciales dictada por la Subsecretaria de Pesca Bonaerense, dependiente del Ministerio de Asuntos Agrarios, en donde la venta está prohibida en el territorio de nuestra Provincia. En abril del 2000 se dictó la primer disposición que lleva el número 4/00 de la Subsecretaria antes mencionada, en donde se prohibió la pesca comercial y artesanal del sábalo en aguas del Río de la Plata, así como su comercialización para consumo humano en todo el territorio de la Provincia de Buenos Aires. Más tarde el organismo provincial dictó la Resolución 142/00 ratificando en su artículo 1º a la Disposición 4/00, en donde se establece “…la prohibición de la pesca comercial, artesanal y aplicarla a toda actividad extractiva de la especie sábalo en aguas del Río de La Plata, así como su comercialización e industrialización en cualquiera de sus productos y subproductos en todo el territorio de la Provincia de Buenos Aires…”. La prohibición ha sido adoptada, “…en la necesidad de prevenir posibles perjuicios a la salud de la comunidad, a vista de existir indicios referidos a un posible deterioro en la calidad sanitaria de los ejemplares de la citada especie, provenientes de la realización de pesca comercial y artesanal…”, destacaron desde la organización ambientalista. Durante el año 2000 se realizaron varios estudios en donde se detectaron sustancias peligrosas en los sábalos, entre ellos PCB, como consecuencia de los vuelcos de sustancias altamente contaminantes provenientes de Berazategui y Berisso donde están las plantas de tratamiento de cloacales que no funcionan, ya que los sábalos se alimentan de los sedimentos Los sábalos, unos pequños peces que se mueven a ras del suelo, son una especie clave en el sistema por cumplir una función ecológica: come materia orgánica particulada que está contenida en los sedimentos y, a su vez, es alimento de otros peces, ya que los juveniles de surubí y dorado se alimentan de los huevos y las larvas de sábalo. Las hembras ponen de 400.000 a 800.000 huevos. Como la cantidad de huevos aumenta con la talla y la edad, la sobrepesca implica pérdida de diversidad genética, es decir, de los ejemplares que pueden trasmitir los genes de los peces de mayor tamaño. La historia vuelve a repetirse como en cada rincón del país; muchas leyes, poco control. Es hora de ir invirtiendo la ecuación para evitar que vastos sectores de la población sigan envenenándose por la negligencia y desidia oficial. Palabras clave: sabalos |
